本記事は沖縄県石垣島で石垣牛ステーキが食べれるおすすめ店を紹介していきます。
石垣島のグルメと言ったらやはり石垣牛ですね！
綺麗なビーチで遊んだ後は、美味しいお肉をがっつり食べたくなりますよね！
せっかく石垣島に来たなら普通のお肉を食べるより、石垣牛を食べて下さいね♪
石垣牛は日本各地の和牛の元祖と言われるお肉ですので一度は食べてみてください。
それでは早速、沖縄県石垣島で石垣牛ステーキが食べれるおすすめ店を詳しくお届けしていきます。
石垣島の石垣牛ってどんなお肉？
全国にたくさん存在する”○○牛”というお肉の名前。
ブランド牛の多くが子牛のころに石垣島から仕入れられているようです。
そして成長し、大人になって各地の名前がついて高級和牛として売られています。
ということは、全国の美味しいお肉の原点は石垣牛という事になりますね！
…食べる前からお肉の旨さが想像できますね♪
石垣牛はヘルシーって本当？
和牛には悪玉コレステロールを減らす、魚の脂としてよく知られる不飽和脂肪酸が60%以上含まれています。
ゆいまーる牧場の石垣牛は、人肌で溶けてしまうほど脂の融点が低く、このことは、不飽和脂肪酸が豊富なことを物語っています。
口どけが良く、しつこくなく、おいしくて飽きのこない脂なのです。
オリーブオイルでおなじみ、血液をサラサラにする作用のあるオレイン酸も豊
富で、免疫力や骨密度を高める栄養素等も含まれています。
実はとってもヘルシーな食材なのです。
＜参考文献＞ みかなぎ りか（2008) 『極上を味わう!和牛道』 扶桑社（扶桑社文庫）
石垣島で石垣牛ステーキが食べれるおすすめ店3選
NATIVE DELI
おそらく今までの人生の中で最高の肉を堪能してる
NATIVE DELIって店で真空調理で油っこくなくあっさりしててとても美味しかった！
ドイツ人のご主人がとてもフレンドリーで楽しかった！ pic.twitter.com/8qUK6zJrnC— タクボク (@takahiro03299) 2018年9月4日
- 住所：沖縄県石垣市大川239
- 交通：美崎町石垣港より徒歩4分
- 時間：12:00～15:00 17:00～22:00
- 定休日：不定休
- 席数： 50席
- 駐車場：有（石垣離島ターミナル2時間まで無料）
ユーグレナモールのすぐ側に店を構える『NATIVE DELI』
リピーターが絶えない当店の美味しさの秘訣は石垣牛の美味しさと調理法です。
NATIVE DELIでは、昨今話題を集める“真空調理”をやっているようです。
石垣島に来たら食べるべきと言われる、”石垣牛”の美味しさを最上級に高めたお店です！
緑が溢れる店内には気の良いオーナーとママさんが待ってくれています♪
『お客様への愛と、料理への想いがあなたを待ってます♪』
おすすめのメニューは？
- 石垣産和牛 ヒレ肉 120ｇ 3400円・200ｇ 5400円
- 石垣牛 ステーキ 150ｇ 4400円・200ｇ 5400円
- 石垣産和牛 ヒレ肉 セットメニュー 120ｇ 3900円・200ｇ 5900円
- 石垣牛 ステーキ セットメニュー 150ｇ 4900円・200ｇ 5900円
NATIVE DELI店利用者の評判は？
石垣牛は、脂がうまい！！！
はー、この島にいてよかったー（笑）
マスターは、料理に熱心でとっても話上手です。
方言も話せます。
とっても美味しいので、おススメのお店です。
肉の鮮度は良く、良質な部位を使用されており、さすが肉の焼き方も申し分なく最高でした。
とても美味しかったので、もう一枚オーダーしたところ、まだ食うんかいといった表情のマスターの
顔を思い出すと笑いがこみ上げてきます。
SNSの口コミは？
真空調理法で生まれた石垣牛のとろける柔らかさと赤身の旨味
偽り無しの旨さでした。#石垣島 #ステーキ 場所: Native Deli https://t.co/FIOwjTRbhm— TK@起こせミラコー (@kaz_hiko) 2018年9月2日
最後の夜だから贅沢すっぞ！！！！！ (@ NATIVE DELI in 石垣市, 沖縄県) https://t.co/sAhCL8mdsW
— 柊つたや (@tsukasa_runner) 2017年8月16日
石垣島で美味しいお店
①#nativeDELI
石垣牛のステーキ屋さん柔らかくてジューシーなお肉にスパイスをつけて食べる他にはないタイプのステーキ石垣牛の旨味がジュワーと溶けて美味しい〜… https://t.co/RjZ3djYqrF— ルビー@ラファーファ♡laBIG3 (@ruby1324) 2017年10月6日
コーナーズグリル
お昼ごはん！
『コーナーズグリル』さんで
特大ハンバーガー
ダブルアボカドハンバーグ
重ねたらでかすぎてとてもじゃないけど口入らなかったので、結局崩して食べることになったの巻き#石垣島 pic.twitter.com/3dRUZpq9ZK— 美咲希 (@misa_kiyo) 2018年8月2日
- 住所：沖縄県石垣市大川258-1 城西ビル １Ｆ
- 交通：石垣市役所より徒歩1分
- 時間：11:00〜18:00(LO17:00)15時以降のご来店のみご予約をお受けしております。
ご予約が可能な時間帯15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 - 定休日：不定休
- 席数： 22席
- 駐車場：無（近隣にコインパーキングあり）
おすすめのメニューは？
・特選4・5等級 石垣牛サーロインステーキ180g（時価）
・特選4・5等級 石垣牛フィレステーキ180g（時価）
・特選4・5等級 石垣牛フィレカットステーキ120g（時価）
・アボガドダブルチーズバーガー 2,780円
コーナーズグリル店利用者の評判は？
食べてみると、ちょいと香辛料の分量が少ない気がするけどこれは美味しいハンバーグでした！！
アボガドも柔らかい。
なによりチーズとハンバーグの組み合わせはやはりいい。
ハンバーグソースや塩でも食べてみたいハンバーグです。
肉質は、神戸牛に似ており、霜がたっぷりのってて、脂にうまみと甘みがあり、とてもおいしくいただきました。
もちろん、去年よりお値段（つまり牛肉のグレード）が高いというのもあるかも知れませんが、熟成の大切さは改めて思い知りました。
ということで、とっても満足。
石垣牛のステーキを食べるなら、此方はとてもオススメだと思います！
ご馳走さまでしたーーー！
SNSの口コミは？
石垣牛はステーキで！石垣島のステーキおすすめその３！
コーナーズグリル！！
#沖縄 #離島 #八重山 #石垣島 #石垣牛 #石垣牛ステーキ— 石垣空港手荷物配送サービス (@porterservice) 2016年9月23日
今更ながら。石垣から宮古へは1日２便しか出てないことを知りました＼( ‘ω’)／ しかも昼過ぎと夕方。朝はないのか。なんてこった。仕方がない。コーナーズグリル行こう(*´ω｀*)
— R@日本一周車旅 (@R_travel_H) 2018年4月12日
石垣牛100%のハンバーグwithチーズ・アボカドです♪うまー(☆o☆) 人気店のコーナーズグリル、12時前に来たおかげですべりこみて待たずに入れた！ http://t.co/T3f3nCKA
— Akiko_S (@Akiko_bb) 2012年7月30日
ステーキレストラン パポイヤ
ハーフ ハーフ パポイヤ pic.twitter.com/Q4l54DsOMT
— でらしねはうす (@frymso) 2017年4月15日
- 住所：沖縄県石垣市大川258レオビル8F
- 時間：11：30 ～ 14：00 17：00 ～ 22：00
- 定休日：日曜日
- 席数： ソファー席あり
- 駐車場：無
- お子様連れOK！
おすすめのメニューは？
脂肪の少ない赤身肉のテンダーロインと、適度に脂身があってジューシーなサーロイン、両方を味わえる『特上テンダーロインと特上サーロインのハーフ＆ハーフセット』が人気商品です。
伊勢海老のバター焼きとのセット『ステーキ＆伊勢海老（石垣島産）セット』も、人気のセットで、味わいたい逸品です。
ステーキレストラン パポイヤ店利用者の評判は？
まずそのままで食べ、次に塩で、それからタレでという順に食べてみましたが、どれもおいしいかったです。
焼肉や寿司では味わえないステーキならではの肉の味を堪能。
ごちそうさまでした～
ソースは西洋ワサビの辛め、玉ねぎの甘め、そして石垣塩。
ライスをチョイス。
肉、美味い！しっかりとした肉厚の噛みごこちです。
肉自身の旨味が凝縮されていて、特に石垣塩との相性が良くて旨味が引き立ちます。
180gというボリュームもペロリと頂けてしまいます。
支配人を始め、スタッフの応対もフレンドリー。会計はカードで支払いました。
メニューの値段は税・サービス料込みの表示なので、お値打ちだと思います。
焼く前に肉を見せてくれます。
良いステーキ店に多いですよね。
テンダーロインの色とサシは非常に美しく、最高のひと時でした。
SNSの口コミは？
石垣牛のテンダーロインステーキ 塩で。めちゃくちゃ美味しかった @ ステーキレストラン パポイヤ https://t.co/PqgGxXmEH9
— ₹ (@kinapif) 2015年9月8日
… 体重を落とさなくては…（笑）日焼けに気をつけていたが、遅めのランチをステーキレストラン「パポイヤ」で味わっている時に日焼けしていることに気がつい … http://t.co/g9781IbFWk
— Bethia Halford (@mabimaquwafe) 2015年4月16日
RT TabelogHamburg ステーキレストラン パポイヤ(石垣市)◆ダイビングサービスの方に教えていただき、石垣牛200ｇを堪能いたしました。とても美味しかったです。サーロインステーキを頂いた…http://t.co/hAyRRGA8
— diving_bot_jp (@diving_bot_jp) 2012年8月8日
石垣島 石垣牛 おすすめ店 ステーキ まとめ
出典：http://www.kobe-ishidaya.com/fan_image/g-08-02.jpg
沖縄県石垣島で石垣牛ステーキが食べれるおすすめ店を詳しくお届けしてきましたが、いかがでしたでしょうか？
こんなおいしそうな石垣牛ステーキが食べるお店があり、どのお店に行こうか迷ってしまいますね♪
お値段は少しかかりますが、その分の価値は絶対あると思うので、記念日や、旅行の思い出にいかがでしょうか？
ぜひ、おなかを空かせて訪れて下さいね♪
また、確実に食べるには予約していくことをオススメしますので、旅行行くことが確定したらすぐに電話予約をしましょう！
それでは石垣島を楽しんで下さいね♪
石垣牛がこんなにも美味しいのかと何度も実感して食べていました。
比較的すいていたので、静かに落ち着いて（5歳未満は利用不可）お食事を楽しむのに最適な場所かもしれません。
オーナーのドイツ人アクセル氏はとても明るくて、フレンドリーな方でした。