沖縄県石垣島には泡盛の銘柄が豊富にありますが、その中でも石垣島の泡盛おすすめ5選をご紹介していきます。
石垣島で醸造された美味しさ満点で、飲みすぎ注意!でもおすすめしたい泡盛を厳選してみました。
ぜひ、石垣島に訪れたら自分用に、お土産用に調達してはいかがでしたでしょうか?
それでは早速、沖縄県石垣島の美味しい泡盛おすすめ5選を詳しく紹介していきます。
Contents
石垣島の美味しい泡盛おすすめ5選
出典:https://www.huckleberry-jp.com/okinawaguide/wp-content/uploads/2016/03/%E7%90%89%E7%90%83%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9.jpg
宮之鶴 30度
今日は泡盛。
石垣島の『宮之鶴』。
うまい。 pic.twitter.com/GhtQb6Wi54— タツ (@sake_love) 2018年10月11日
- 醸造所:仲間酒造所
- 住 所:沖縄県石垣島宮良956
「宮之鶴 30度」は入手困難といわれている泡盛です。
それはなぜかと言いますと、村のために酒造りを行っている蔵元だからとの事です。
仲間酒造がある「宮良村」は石垣島の中でも特殊な村の一つです。
宮良村で酒造りを行う仲間酒造所は神秘の村と呼ばれています。
村の人の消費を目的として、あえて多くを造らず村の人々が納得する味を丁寧に造り続けているとされています。
おすすめの飲み方
宮之鶴はマイナス21℃位で凍るという事実。
アルコール30度以上のは凍らないのでは?ww pic.twitter.com/xsVN0BwSQa
— らっきょ (@Sin_Ciba) 2018年6月24日
- 水割り
- お湯割り
- オン・ザ・ロック
- 炭酸割り
- カクテル
利用者の口コミは?
入手困難な希少酒としてではなく、日常酒として味わいたい酒質です。
造りの丁寧さを感じます!
常に1本置いておきたいです。
美味しいです。
まさに石垣の人の地酒です。
もともと流通量が少ないので、県外での入手はあきらめていました。
ゆっくり楽しめました!
白百合 古酒 43度
石垣島の泡盛 白百合(しらゆり)古酒
噂じゃ、かなりクセがあるって聞いとったけど個人的にはこれは泡盛の味だと思う。
香り立っててまろやかで味わい深くて、コクがあって。うまいなぁ。
あとから舌先にじんわり沁みてくるような甘さが特に好き。 pic.twitter.com/DrvxLsdDpg— すー🏺 (@dsue_0824) 2017年6月29日
- 醸造所:池原酒造
- 住 所:沖縄県石垣市字大川175
石垣島の野に咲いているような「白百合」を思わせるような味わいです。
爽やかな香りとまろやかで甘さが特徴の泡盛です。
昔ながらの製法を守り、麹にはこだわりの老麹を使用しています。
地釜(直火釜)で蒸留した後、貯蔵も昔ながらのカメが使われているこだわりです。
3〜4年熟成させた43度の古酒は、口の中に広がる風味が絶妙なんです!
味だけに留まらず、創業者がデザインしたラベルを今も受け継いでいることで、伝統の味を表現しています。
おすすめの飲み方
無尽蔵にあるのだが、少しずつ。
石垣の泡盛、白百合の古酒。 pic.twitter.com/suqEmZGslw— hirokazu108 (@hirokazu108) 2017年3月17日
- 水割り
- お湯割り
- オン・ザ・ロック
- 炭酸割り
- カクテル
利用者の口コミは?
これを飲んでから他の泡盛は物足りなくてあまり飲む気になれません。
好みが別れるとところですが、飲んでみる価値あり!
お店の対応もよかったです。
私は個人的には「ブルーチーズ」と呼んでいます。
愛好家だけが理解できる非常に強いフレーバーです。
面白い泡盛、なぜこのようなものに行ってみたら、泡盛に入るの?若いオーナー(第3世代)も素晴らしい素敵でモチベーションがあり、あなたも試飲をすることができます。
今後も飲みたくなる泡盛です。
石垣で飲んで、本島の泡盛とはまた違った風味でクセになります。
やいま 30度
やいま 30度 ・・・ 泡盛は通常、原料米にタイ米を使用していますが、こちらは「ひとめぼれ」を使用しています。クセがないのではじめての方にもお勧めです。 pic.twitter.com/Od23D5uYmo
— 「がじゅまるの木」従業員のつぶやき (@gajyumarunoki1) 2016年10月26日
- 醸造所:請福酒造
- 住 所:沖縄県石垣市宮良959
泡盛は基本的に黒麹と相性の良いとされるタイ米で造られていますが、請福酒造の「やいま」は八重山産の「ひとめぼれ」を原料にしているのが特徴といえます。
もっちりとした日本米は噛むほどに甘味が増します。
「やいま」は従来からマイルドかつ、独特のクセが少ない泡盛になっています。
「ひとめぼれ」を使用していることからも、沖縄本来の泡盛の姿であるともいえます。
ちょうど良い甘味で飲みやすくなっていて、女性にも人気です!
おすすめの飲み方
泡盛やいま緑茶割りなぅ pic.twitter.com/eJGiewUMOn
— とむじー@10・26あゆくまマタギデビュー戦 (@rx93shintom) 2018年4月18日
- 水割り
- お湯割り
- オン・ザ・ロック
- 炭酸割り
- カクテル
利用者の口コミは?
香りよく まあるい味で とっても美味です。
飲み口が良いので ついつい飲み過ぎてしまいます…が、 悪酔いせず 翌朝に残らないから嬉しい(^◇^)
お土産にも買って帰ったのにすぐになくなるほど。
夫婦そろって好きです。
やいま。
とても美味しかったので、自宅に帰ってからも飲みたくなりました。
とても優しい飲み口で、ついつい飲みすぎてしまいます。
湯割りはいいですね~。
八重泉 30度
新商品紹介コーナーそのきゅう、琉球泡盛八重泉です。伝統の造りを受け継いだ、「泡盛らしさ」をしっかりと感じられる一本です!#HAVESPI #ハベスピ #焼酎 pic.twitter.com/yEaCYu15C3
— 『HAVESPI』焼酎・サワー専門店 (@HAVESPI) 2018年9月15日
- 醸造所:八重泉酒造
- 住 所:沖縄県石垣市字石垣1834
「自然の恵みに育まれ、伝統の味を守り、造られた泡盛」として人気です。
芳醇な香りと飲みやすさが特徴です。
宴会には欠かせないとされる1,800ml、味わいたい720ml、地元で定番の600mなど内容量が豊富です。
お土産としては360mlと用途別にお楽しみ頂けます。
果汁を加えたり炭酸割りなど、泡盛をベースにカクテルとして女性の方にも喜ばれ親しまれています。
おすすめの飲み方
琉球泡盛『八重泉』30度(;´∀`) pic.twitter.com/apI8RvUmJp
— ゆうた (@kobutori_oxudi) 2015年10月9日
- ストレート
- 水割り
- お湯割り
- オン・ザ・ロック
- カクテル
- 黒麹酢
利用者の口コミは?
これから取り戻します!
ロックで飲みましょう!
香りが素晴らしいしもちろん味も最高です。
もちろん私も大好きです。
お湯割りもいける!
泡盛は、度数がちょうどよく美味しい!
1本目を飲んですぐほろ酔い気分でした!
癖も無く、飲みやすかったですね。
おもと 6年 古酒 43度
石垣島からお土産で買って帰った古酒のおもと美味しいです〜!
塩っ辛いものとよく合いますね〜^ ^ pic.twitter.com/e9Hrbuz3ef— 🔪玉龍(gyokuryu)🐟 (@ryu_ryu96) 2018年10月7日
- 醸造所:高嶺酒造所
- 住 所:沖縄県石垣市字平川930-2
昔ながらの地釜蒸留の手造り泡盛を長期熟成させた古酒(クース)です。
沖縄では3年以上寝かせて、熟成させた泡盛のことを古酒(クース)と呼ぶのです。
5年、10年、20年と寝かせる程に風味を増す古酒は、宝物のように尊意図されています。
古酒ならではの豊かな香りと深い味わいをご堪能ください。
おすすめの飲み方
初✨豆腐よう&
泡盛43°古酒おもと…6年ものだそう😊 pic.twitter.com/E5M5dtnEdQ— SORA (@KazumiShounan) 2016年12月29日
- ストレート
- シークヮーサー割り
- 水割り
- お湯割り
- オン・ザ・ロック
- 炭酸割り
- カクテル
利用者の口コミは?
ただ、古酒ですのでインパクトは強いものがあります。
酒の肴とともにゆっくりと味わいながら呑むのが良いと思います。
ロックで飲んだら気分が良い!
香りを楽しむ余裕がないくらい飲んでました。
クセがなかったからか、飲みやすい!
石垣島で素敵な泡盛に出会いました!
いくら飲んでも辞められないかもしれませんよー。
一度飲んだらわかりますよー。
石垣島 泡盛 おすすめ まとめ
出典:https://uds.gnst.jp/rest/img/n8bw9srr0000/s_007c.jpg?t=1537187305
沖縄県石垣島で豊富な銘柄が多い泡盛の中から、美味しい泡盛おすすめ5選をお届けしてきましたが、いかがでしたでしょうか?
石垣島の中で育まれた芳醇な味わいの泡盛ですが、もちろん未成年者は禁止ですよ!
大人な味と香りで楽しむ泡盛は、飲みすぎ注意しないといけないくらいハマってしまうでしょう。
飲み方も様々で楽しめる石垣島の泡盛ですが、オリジナルの飲み方を探し出すのも良いですね♪
深い味わいです!昔から飲んでます♪
うわさの宮の鶴にはまってます!
どの飲み方も美味しいなぁー