今回は、石垣島にある「炭火焼肉 やまもと」のメニューを調べてみました。
石垣島と言えば石垣牛、石垣牛と言えば炭火焼肉 やまもと!と言われる程の人気店です。
予約殺到の店なので、出来るだけ早く予約するのがおすすめです。
石垣牛を味わうならこのお店で間違いはないと言われるぐらいの名店ですので、是非訪れたいですね。
それでは、石垣島にある「炭火焼肉 やまもと」のメニューを調べてみましたので、是非最後までご覧下さい。
関連記事:石垣島の焼肉やまもとは予約が必要?売り切れメニューは?
Contents
石垣島の焼肉やまもとってどんなお店?

出典:http://blog.livedoor.jp/mostly_benten/archives/1796878.html
「炭火焼肉 やまもと」は、石垣空港から車で約30分の場所にあります。
以前の小さなお店から、ちょっとおしゃれな建物の一階に移転し、今や予約無しでは絶対に入れないといわれている人気店です。
石垣牛を堪能できる名店!
石垣牛の特徴は、部位にも寄りますが 、脂が甘くて肉質がしっかりしていることです。
しかし同じ石垣牛でも、肉質によってグレードが変わってきます。
炭火焼肉 やまもとで提供されるのは、最高ランクの選ばれし石垣牛です。
ランチがあれば、手軽に味わえるのですが、残念ながらランチ時間には営業していません。
営業時間は?
カウンター席が12席、テーブル席は40席近くあり、なかなか広々とした店内ですが、予約無しで入るのは至難の業です。
営業時間は17時から肉がなくなるまでです。
休日は水曜日となっていますが、水曜日に開いていたり、逆にそれ以外の日に閉まっている可能性がありますので、電話での確認が確実です。
予約を入れてもその日の状況、時間帯により、食事時間の制限が設けられることもあります。
壁には多くの芸能人のサインなどが書かれていて、お店の人気の程が伺えます。
炭火焼肉 やまもとのメニューの値段は?
- 特選ステーキ 2300円 上ロース 1570円
- 上カルビ 1570円 上バラ 1570円
- ロース 1050円 カルビ 1050円
- バラ 940円 ハラミ 1050円
- ファミリーセット(3~4人前) 7300円 スペシャルセット(3~4人前) 12600円
- 焼き野菜 680円
さすが石垣牛、なかなかのお値段ですね。
家族連れや大勢での利用なら、セットを注文するのがお得です。
もちろんここに記載したメニューはほんの一部です。
他にも名物はありますし、ドリンクメニューも充実しています。
石垣島の焼肉やまもとの美味しいメニュー3選
1.焼きシャブ

出典:https://hitosara.com/0006110278/
上ロースを使ったしゃぶしゃぶ感覚の焼肉です。
最近流行っているのか、地元の焼き肉屋さんでも同じメニューを見かける事がありますね。
肉表面の色がちょっと変わるくらいに炙り、オニオンスライスを巻いて、ポン酢をつけて頂きましょう。
石垣牛ならではの脂の甘みとさっぱり感、赤身の旨みを堪能出来ますよ。
2.上カルビ&上ロース

出典:https://hitosara.com/0006110278/
さっぱりとした甘みのある脂と、溢れる肉の旨みの両方を味わう事が出来るのが、上カルビと上ロースです。
最初の一皿に抜擢される事が多い、いわば2大スター!
並カルビ・並ロースは値段を抑えて赤身肉の旨みを堪能出来るので、こちらもおすすめです。
3.ニコタン

出典:https://hitosara.com/0006110278/
ニコタンとは、牛タンを丸のまま醤油ベースの煮汁で6時間じっくり煮込んだものです。
驚きの柔らかさ、そして旨さに貴方の牛タンの概念が変わる逸品です。
石垣の地ビールや泡盛にも合いますよ!
石垣島の焼肉やまもとのおすすめメニューは?
ステーキ

出典:https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/21487/21487765.jpg
ステーキはボリュームがありすぎて苦手という人も多いのでは無いでしょうか。
炭火焼肉 やまもとのステーキは、そんな方でも大絶賛のあっさりした味わいです。
見た目は脂身が多くて身構えてしまいますが、脂が甘くて軽いので、本格派ステーキに初めて挑戦する方におすすめです。
ホルモン

出典:https://www.sksp.co.jp/blog/m-somiya/post-62478.php
ホルモンを楽しみたいのなら、ホルモンミックスがおすすめです。
ボリュームたっぷりで、料金的にも大満足です。
盛り合わせがお得ですが、ホルモンメニューには、レバーやハツの他、センマイ、テッチャン、マメ、アカセンなど9種類が揃っています。
どれも新鮮で、内臓系特有の臭みは全く感じられません。
車エビ

出典:https://osamu-fp.com/ishigaki-yamamoto/
お肉ではないのですが、こちらもおすすめです。
「感動の車海老」と呼ばれている、炭火焼肉やまもとならではの海老です。
まず驚くのはその身の甘さ、エビの殻が柔らかく、頭も尾も殻ごと食べられるのにビックリ!
脱皮したばかりの車海老を使い、塩こうじにたっぷり浸かっているので、これ程の柔さ、甘さになるようです。
他では食べられない味として、リピート必至の一品ですよ!
石垣島の焼肉やまもとのSNSでの口コミを紹介!
夕食は石垣牛の焼肉。やまもとの肉って何でこんなにとろけるんだろう。 pic.twitter.com/Bn3TZYCbFE
— まぎー (@maggieichi) 2019年2月23日
3連休の飯テロ
遠征の楽しみはその地でのうマーベラスなまいうーを食べ散らかす事❤
初日は【炭火焼肉やまもと】さん
石垣牛の独特な脂の旨みを最大限引き出す味付けと鮮度😍焼しゃぶは今まで食べた事無い最高の味!カルビもハラミも!わんぱく盛りで限界超えの美味しさでした💮 pic.twitter.com/gDsisWKtzG
— やまだ。 (@oQEveNGnu9VqtI9) 2019年2月11日
石垣牛最高ー!
やまもと最高ー! pic.twitter.com/X4ydKoiEZd— TAKASHI (@takashi_kwsk7) 2019年2月2日
是非とも石垣牛の焼肉食べてきてくださいな、石垣港近くの店の名前やまもとだったかな?昔そこの焼肉屋予約取れないくらいで1ヶ月前に予約して食べて死ぬほど美味しかったんだけどまだあるのかな?
— O野ちゅん (@KougetsuOhno) 2019年1月31日
やまもと、めちゃくちゃ美味しかったので、石垣いったら、また絶対いきたいです…!
— HITOMI (@marimekkko3298) 2019年1月24日
連休は訳あって石垣島にいます。
今日はこの古民家に宿泊。こういう木材はもうあまり採れないらしいので貴重です。
地元の名店やまもとで石垣牛を堪能して満足‼︎— 大岡正憲 (@MasanoriOoka) 2019年1月12日
やまもとの石垣牛は、サイコーにうまいなぁ( ´ ▽ ` )ノ pic.twitter.com/lUaenbcJV9
— せっきーゴロゴロパパ☆沖縄移住中 (@sekky1410) 2018年12月16日
SNS上でも皆さん大絶賛ですね。
リピーターも多い様子が伺えます。本当に名店なんですね。
石垣島 やまもと 焼肉 メニュー まとめ
焼肉やまもとに来ました pic.twitter.com/NufCAZw7mo
— くるみ (@0731_0017) 2019年3月25日
今回は 石垣島にある「炭火焼肉 やまもと」のメニューを調べてみました。
流石の人気で、連日予約が殺到している人気店です。
メニューも全部おすすめと言える程のお店なので、まだ訪れた事ない人は是非訪れてみて下さい。
きっと忘れられない思い出になる事でしょう!